O que é o Kind Food Project ?
Kind Food Project é um Projeto de Investigação Internacional, em que grandes centros de pesquisa no Brasil e em Portugal reuniram-se em parceria para o estudo da efetividade de abordagens baseadas em Mindfulness e Autocompaixão no tratamento de transtornos alimentares em mulheres estudantes de nutrição e nutricionistas.
O projeto é vinculado ao The Center for Research in Neuropsychology and Cognitive and Behavioral Intervention (CINEICC) e à Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação da Universidade de Coimbra - Portugal, sendo coordenado pela doutoranda Lydiane Bragunci Bedeschi, sob orientação da Professora Doutora Paula Castilho de Freitas e co-orientação do Professor Doutor Sérgio Andrade Carvalho. No Brasil, as pesquisadoras colaboradoras do projeto são as Professoras Doutoras Lilian Gonçalves Teixeira (UFLA), Mariana Carvalho de Menezes, Julia Carraro (UFOP) e Fernanda Rodrigues Penaforte (UFTM).
Equipa de Investigação
Fernanda Rodrigues Penaforte
Nutricionista, Professora Doutora na Universidade Federal de Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM (Brasil) e investigadora parceira no Kind Food Project
Maykeline Mangia
Nutricionista, aluna de mestrado da Universidade Federal de Lavras - UFLA (Brasil) e investigadora parceira no Kind Food Project